遠從俄羅斯來到台灣的十位華語教師，因為仰慕台灣文化和府城美食，特別至光華高中烹飪教室參與台灣美食體驗課程，製作鳳梨蝦球、炒南瓜米粉，為農曆春節前夕增添過節氣息。

                光華高中餐旅群師生為服務遠道而來的俄羅斯教師，分為實作組和後勤組。由實作組向俄羅斯教師解說各種食材，了解台灣和俄羅斯食材的差異，同時實際示範台灣美食的烹調技術，並帶領老師們實際操作。看到外國老師們一板一眼的切、炒、炸，最後還配上美麗的盤飾，讓美食不僅可口也是養眼。

                後勤組的師生同時準備了五柳枝、烤香腸、排骨湯、以及時節鮮蔬來招待外國教師，大家圍在圓桌「吃桌」，共同享受自己烹調的美食，內心都非常的感動，原來人與人會因為「美食」而縮短了距離。

                校長張淑霞特別感謝俄羅斯老師們能夠來到台灣，認識台灣文化以及府城美食，經過這樣「以食會友」的過程，不但增加校內師生全球化的視野，同時也為台灣做一次國民外交的任務，真的與有榮焉。