1040106光華聞喜宴_以紅綾餅款待文學進士 列印
作者是 網站管理員   
週二, 10 二月 2015 13:52
 光華聞喜宴 以紅綾餅款待文學進士

 

光華高中首屆「文學士」出爐了,由國文科教師團隊結合平日國學常識的教學內容,主席姚雪萍老師精心策劃從全校學生經過秀才、進士到皇上殿試的「文學士」選拔制度,最後錄取12位進士,參加「聞喜宴」接受皇上以「紅綾餅」款待。

彷彿走入時光隧道,光華文學士回到一千多年前考試現場,從41位秀才當中,經會試錄取12位進士,由皇上依照古禮親賜「紅綾餅」作為祝福。校長張淑霞勉勵進士學生:「飽讀詩書很重要,但要把知識活用在日常生活的行儀之中,由內而外學以致用才是真正的學問。」有資格參加殿試的吳奕勳、林佳怡、陳愷蓮,都是高中學術的學生,平時熱愛閱讀、喜歡文史、擅於思辨,這次能夠脫穎而出,乃歸功於平時所累積的國學基礎。

本次聞喜宴所款待的「紅綾餅」,係餐旅群李育弦老師依據宋朝‧葉夢得所撰的「避暑錄話」,得知唐昭宗曾以「紅綾餅」款待二十八位進士,表示此餅非常珍貴,只有在宮廷才使用。故結合餐飲科學生的新創意,以紅豆沙為餡,白色酥皮加三個小紅點,作為晶瑩剔透「紅綾餅」的象徵,代表榮耀加被的肯定與成就。果然,一出場就受到國文科教師團隊的青睞,紛紛對此宮廷小餅不甜不膩,讚不絕口。