光華女中 綜合高中

光華高中首屆「文學士」出爐了，由國文科教師團隊結合平日國學常識的教學內容，主席姚雪萍老師精心策劃從全校學生經過秀才、進士到皇上殿試的「文學士」選拔制度，最後錄取12位進士，參加「聞喜宴」接受皇上以「紅綾餅」款待。

彷彿走入時光隧道，光華文學士回到一千多年前考試現場，從41位秀才當中，經會試錄取12位進士，由皇上依照古禮親賜「紅綾餅」作為祝福。校長張淑霞勉勵進士學生：「飽讀詩書很重要，但要把知識活用在日常生活的行儀之中，由內而外學以致用才是真正的學問。」有資格參加殿試的吳奕勳、林佳怡、陳愷蓮，都是高中學術的學生，平時熱愛閱讀、喜歡文史、擅於思辨，這次能夠脫穎而出，乃歸功於平時所累積的國學基礎。

本次聞喜宴所款待的「紅綾餅」，係餐旅群李育弦老師依據宋朝‧葉夢得所撰的「避暑錄話」，得知唐昭宗曾以「紅綾餅」款待二十八位進士，表示此餅非常珍貴，只有在宮廷才使用。故結合餐飲科學生的新創意，以紅豆沙為餡，白色酥皮加三個小紅點，作為晶瑩剔透「紅綾餅」的象徵，代表榮耀加被的肯定與成就。果然，一出場就受到國文科教師團隊的青睞，紛紛對此宮廷小餅不甜不膩，讚不絕口。