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光華小農家 為生態環境盡心力 列印
作者是 網站管理員   
週五, 05 十二月 2014 09:04
 光華小農家  為生態環境盡心力

臺南市光華高中以"都會區的綠色奇蹟"入選臺美生態聯盟,其附設國中多元智慧實驗班學生,更體驗"校園小農家"的生活,每天利用下課觀察自己栽種的幼苗,幫它澆水,看它成長,經歷不一樣的校園生活。

校園小農夫的課程讓學生將生物課中所探索的知識,透過「做中學」親自照料瞭與觀察呈現更為明瞭知識。此次邀請的許仁碩老師指導國中部學生以天然有機的方式栽種,包括如何進行蔬菜種植、各種肥料的特性、栽種的技巧、植物生長的特徵...,最後老師還帶來各種種類的菜苗,包含:玉米、番茄、秋葵、茄子...,讓每個學生隨機選擇一株,希望透過自己的努力照顧,等到結果時知道自己所栽種的作物,感受農夫豐收時的心情。

幾乎每位學生小時候都有栽種綠豆芽的經驗,不同的是此次栽種課程隱含探索意涵,國二的蔡涵宇說:「當我知道夜宿要種植物時,我很期待,因為國小時種的綠豆還滿成功的。但我拿到菜苗時,我完全不知道那是什麼種類,不過種了15天之後,我發現它原來是蕃茄,所以我幫它取名為─茄波,在學校種植物是一件很開心的事,上課50分鐘之後可以透透氣,看看綠色的植物可以讓我放鬆心情,所以我幾乎每一節下課都去看茄波」。

國一的汪弦諹也表示這次的種植活動,從夜宿到現在已經過了好幾天了,但我還是不會忘記我的那盆小小的盆栽,因為那個盆摘是有生命的,因此我們要天天去看看它,而且這次是我第一次學種菜,所以我希望我們大家的蔬菜可以長得很好。

光華高中幼保科以「永遠愛你」的繪本故事化為行動劇的演出,讓參與家長日的四百多位家長,感動萬分。本次劇場演出係由幼保科三年級兩位學姊和五位學弟妹,七人獨擔大樑,花了一週時間了解故事、感同身受、表達形式之後,將故事化為戲劇演出,把媽媽從小到大養育孩子的本質,刻劃得淋漓盡致。

「永遠愛你」係描述每一個人從新生命的誕生、調皮搗蛋的童年、衝突叛逆的青少年、以至於長大成人離家獨立的歷程,無論遇到風吹雨打或身心疲憊,每到了夜晚,媽媽總是在孩子睡著的時候,輕輕的把他摟在懷裡,輕輕的唱著「我永遠愛你,我永遠疼你,在媽媽的心裡,你是我永遠的寶貝。」

  在幼三錢函妙的旁白中,媽媽的輕哼也隨著年紀越來越老,聲音也越來越低沉無力,終於媽媽病倒了,令人情不自禁地感受到「樹欲靜而風不止、子欲養而親不待」的唏噓。當下,張淑霞校長懇請所有的家長,有和父母同住者,回家時記得擁抱爸媽,沒有和父母同住者,務必要打通電話向遠方的爸媽問候,因為愛要即時表達。
 
1031205 光華高中餐旅群赴日體驗食育文化 列印
作者是 網站管理員   
週五, 05 十二月 2014 09:02
 光華高中餐旅群赴日體驗食育文化

光華高中餐旅群師生一行20人,赴日本長野縣進行食育文化的體驗,除了和松本第一高校師生進行日本壽司製作外,另外向當地的歐巴桑,歐里桑學習鄉村料理,體驗不一樣的海外學習。

餐旅群師生繼"台南好米嘉年華"之後,第一次辦理師生赴日本餐飲文化體驗,尤其在台灣食安頻頻出現問題的時候,到日本松本第一高校向業界師傅學習"裏卷壽司","海苔卷","玉子燒"等看似簡單,卻有學問的手感技巧。

同時安排到武石村,向當地歐巴桑和歐里桑學習鄉村料理,以最天然的食材,不加任何調味料,簡單的水煮,炸物烹調,並且親自動手製作蕎麥麵,從混麵,搓揉,桿麵,整型,切割,全部都是團隊一起完成,大家歡喜品嚐自己動手烹煮的午餐,非常難忘。

 校長張淑霞很感嘆的表示,日本的長輩能夠健康長壽不無道理,看到日本在地料理都是"全食材"烹調,包括根莖皮都可以食用,營養素都沒有流失,不像台灣都是在吃"食品加工"的食物,這是餐飲專業需要引以為戒的。

 觀光餐飲學程謝語宸雖然到日本很多次,這是第一次參與餐旅群教育旅行。她表示在松本第一高校與該校師生合作製作玉子燒與壽司的經驗非常難得,另外初次製作蕎麥麵,對麵團的柔軟度拿捏不足,吃起來的嚼勁不同,所以還是要拜師學藝,才能精進專業。
 
全國家事技藝競賽 光華教具製作金手獎 列印
作者是 網站管理員   
週五, 05 十二月 2014 08:55
 全國家事技藝競賽 光華教具製作金手獎

光華高中幼保科和流行服飾科參加103年度全國家事技藝競賽成績亮麗,總共抱回十座獎牌,幼保科錢函妙勇奪教具製作組金手獎,並和同組同學榮獲團體第六名。

流行服飾科也不甘示弱,吳悅慈榮獲手工藝組第七名,謝云瑄榮獲服裝設計組第八名,郭富美榮獲服裝製作組第九名,全體師生以雀躍的心情,於校門口夾道迎接選手凱旋歸來。
 
校長張淑霞勉勵這些技藝選手,無論得獎與否,將兩年所學的實力和培訓過程養成的態度,成為一輩子的關鍵能力。

錢函妙表示從培訓過程中學會如何掌握時間,如何寫教具說明表。在老師們的細心指導下,才有今天這樣的成就,他個人也時時警惕自己:『要做就做到最好!機會是不等人的。』

 
光華新鮮人 活出生命的色彩 列印
作者是 網站管理員   
週一, 27 十月 2014 18:09

光華新鮮人  活出生命的色彩
  臺南市光華高中為高中職新生設計具有生命教育意義的活動,藉由拜師學藝、薪火相傳、轉大人、心的祝福以及蝶舞紛飛等校本特色課程,期許新生從現在開始,培養自己成為知性美、氣質美、活力美、自信美的通識人才。

入學光華高中的第一堂課,就是要帶著謙虛恭敬的心來尊師重道,由新生依傳統古禮,準備「束脩禮」拜師學藝,感謝老師未來三年的辛苦栽培,而老師也回贈每位新生「見面禮」,時時反思,培養尊重、包容、彈性、慈悲、堅強、自信等特質,深耕品格教育。同時,每位新生鑽越學長姐精心設計的時光隧道,即使遇到高低起伏的波折,大家都能夠以「轉大人」的態度沉著應對,負起應有的責任。校長張淑霞並帶著學生宣誓:「從今天開始,我知道我要為自己的行為負責,要遵守校規法律,要自己照顧自己,要瞭解父母對我的愛,要關心我的學校、老師、同學以及我所居住的城市。我要愛己及人,以同理心愛護週遭的人事物。」象徵在光華是一個新的開始,學習自制自律,感恩及擔當。

   最後,每一位新生皆可挑選一張自己喜愛的造型卡片,並在卡片上留話給三年後的自己,等到三年後的畢業典禮,再回顧自己當年所立下「心的承諾」,勉勵這三年不要虛度、不要遲疑,能夠改造每一個現在。就像每個人雙手轉動自製蝴蝶的翅膀一樣,加入動機、努力、正向思維,讓成長、茁壯,並破繭而出的彩蝶實現夢想,活出自己生命的色彩。

 
光華高中開辦「好父母培力營」 列印
作者是 網站管理員   
週一, 27 十月 2014 18:00

 光華高中開辦「好父母培力營」 

 

   光華高中推動親職教育,關心青少年的成長,特別於九月份起每週二上午開辦「好父母培力營」總共十次,三十小時,歡迎對輔導、教養、親子關係有興趣的民眾報名參加。

  校長張淑霞表示:光華秉持守護孩子、關懷社區的立場,邀請在臺南市推動親職活動逾二十年的「同心圓家庭工作坊」團隊,運用美國賓州州立大學臨床心理學教授葛路易博士所著的「好父母」為讀本,結合理論闡釋和分組技巧演練以建立正確的親職觀念。

  本次初階培訓之後,尚有進階研習,以及榮譽輔導員的回流進修,希望藉由人與人之間的互動與滋潤,建構社會一股良善的力量來觀照自己並回饋社會。

 
光華知識王等你來挑戰 列印
作者是 網站管理員   
週一, 27 十月 2014 17:58

 光華知識王等你來挑戰

 

今年光華高中新生圖書館利用教育,除了例行的圖書館環境介紹及圖書館舉辦的活動,如何查詢館藏、借還書的規則、學習如何運用圖書館線上資源、電子期刊、網路書櫃外,今年也玩了個小遊戲,有別於去年金頭腦以圖書為主,今年的知識王以期刊雜誌為主題。

 遊戲中讓學生了解原來在期刊中可以用較少的時間,獲得最新的知識,光華高中圖書館的雜誌有65種,各學科領域的期刊都有,透過每個領域以最新的期刊出題來考考同學,讓學生能挑戰自己成為有學問的人。

  您知道哪一種風格的原文意思是『不對稱的珍珠』?哪一個數字,在日常生活、音樂、地理和文學中,一直佔有重要的地位呢?Shelfie的中文意思是?今年秋冬大衣的特色為?職場溝通大調查:有5成企業主管用什麼軟體來聯絡公事?這些問題都反應了現在最新流行趨勢,只要同學願意利用下課十分鐘來圖書館翻翻期刊就可以找到答案。因此,愛上圖書館的新生,還可以回家到圖書館專屬的FB粉絲團按個讚,就可以持續了解圖書館的最新動態。

 
光華響應世界清潔日 掃街顧厝邊 列印
作者是 網站管理員   
週一, 27 十月 2014 17:57
 光華響應世界清潔日 掃街顧厝邊

 

   光華高中近兩百位師生響應九月第三週為世界清潔日,搭配統一超商好鄰居文教基金會「Clean Up the World清潔地球、環保台灣」活動,日前利用週末在校長張淑霞的精神誓師下,前往社區的巷弄街道大清掃。

 

    活動出發前,校長一再讚許,參與學生能犧牲假期一起來響應「Clean Up the World」活動,這是個人心靈的大環保,更是守護社區、愛護家園的表現,因為透過每一次彎腰清掃、撿垃圾的同時,我們也學會了謙卑及感恩。因此,同學們發揮僕人精神,各個彎腰清掃,蹲地撿菸蒂、紙屑,回收飲料杯、飲料瓶等,確確實實地實踐保護地球、愛護家園的工作。短短的三小時之間,掃出數十袋的垃圾,讓社區像變魔術一般,頓時煥然一新,既乾淨又美麗。

 

    撿垃圾的過程,幼三仁同學眼尖,發現塞在懷恩橋下縫隙的兩個皮夾,裡面有重要證件卻沒有錢,疑似遭竊後被丟棄的物品,由杜語涵同學代表送到警察局。本次清潔日除了感受付出的快樂,還意外的日行一善,協助失主找到相關證件,倍感光榮。光華高中歷年來品德教育深獲各界肯定,今年更榮獲台南市政府「惜資源、顧地球」評比優等,及教育部103年高中職品德教育特色學校之殊榮,可謂是實至名歸。

 
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