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1040925 光華學生自治會為老師奉上養生四豆湯 列印
作者是 網站管理員   
週二, 29 九月 2015 15:09

光華學生自治會為老師奉上養生四豆湯

        光華高中教師節敬師活動,一直以來皆由學生自治會負責籌劃。今年別開生面為每一位老師準備一杯養生四豆湯,表示感激與祝福,希望老師個個身體健康、教學愉快。

       四豆湯是光華董事長韓良誠醫師的養生秘方,韓醫師每天的早餐是混合紅豆、綠豆、黃豆、以及黑豆所製作而成。自古相傳红豆能清热解毒、綠豆有降血压作用、黄豆延缓人體衰老、以及黑豆可以安神明目,醫師堅持每天食用豆類食品,長期之後人體就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低生病的機率。

       於是,本次學生會的敬師活動為守護食安、杜絕黑心,透過總務處和學務處的行政支援,將紅豆、綠豆、黃豆、黑豆炊煮後,加上有機豆漿,改良成養生四豆湯。由學生會幹部分送至全校各處室,為老師們一一奉上養生四豆湯,同時也獻上對師長們深深謝意與敬意。

       養生四豆湯的製作到奉茶都由學生自治會親自操作,高二仁曾雯莉同學表示,很榮幸有機會參與敬師活動,希望透過學生們親手製作的養生湯,慰勞師長們平日的辛勞,同時也預祝老師中秋節、教師節快樂。另一位參與學生商二仁吳柏亨也說,第一次製作養生四豆湯感覺很新奇,原來要調配出好喝的飲料處處充滿學問,透過奉茶的過程,除了當面向師長表示感謝,無形中也拉近了師生間的距離。

 
1040928 中秋月圓 光華學子續情緣 列印
作者是 網站管理員   
週二, 29 九月 2015 14:57

中秋月圓 光華學子續情緣

       光華高中銀髮族活動管理學程的學生本著對高齡長輩的感情與服務熱忱,利用假期和長輩過中秋。

       全國高中職首創的銀髮族活動管理學程,已經邁向第十五年,學生為提升自我專業,發揮志工服務的精神,在學校的安排下,前往私立祥允泰護理之家進行實習。過程中,除協助長輩的生活起居,更發揮在校所學,自行設計動腦健身的活動,促進長輩的身心健康。也因二周的實習,雖然實習已結束,但同學仍然義不容辭的協助参與中秋烤肉活動。

       學程主任許立港表示,藉著實習讓學生不只是知識上的理解與應用,實務經驗的累積,更能讓學生將來在第一線工作上,比起其他人更能關懷、理解銀髮族。本次再續前緣的中秋活動,讓長輩深深感動,學生就像自己的孫女ㄧ樣貼心體恤,過一個美好的佳節。

 
1040921 光華美食班授刀宣誓 成為良知主廚 列印
作者是 網站管理員   
週一, 21 九月 2015 10:43

光華美食班授刀宣誓  成為良知主廚

       光華高中餐旅群為期許「在地寰宇美食文化特色班」的學生,未來成為有良知、有宏觀的在地主廚。特別選擇良辰吉日為學生辦理授刀宣誓儀式,勉勵同學盡一切可能發揮自己的專才,自信的以餐飲人為榮。

       整個授刀宣誓儀式過程簡單隆重,每組刀具都刻上學生的名字以表示重視,由導師王四鳳與科主任李育弦分別協助同學整理廚師服,校長張淑霞也一一勉勵每一位同學,希望同學都能從「吃苦耐勞、彎腰柔軟、追求創新」的精神中出發,為食安問題日趨嚴重的台灣社會築起良知的一道牆。

       餐一義的徐敬凱表示:在儀式之前就非常興奮和期待,當校長帶著大家宣誓,慎重的把刀具交到我們手上之後,我真的覺得自己長大了,「刀具很輕,卻任重道遠」,在接受這歷史的一刻時,深刻感受到自己真的要像校長所期待的,成為一個有良知的主廚。

       科主任李育弦表示:美食班在暑假時,特別以「蓮」主題,以在地食材統整各領域的知識和技能,讓餐飲科學生挑戰詩詞朗誦、畫蓮花、藍染桌巾、果雕蓮花、烘焙蓮子酥以及中餐實作等,形成一個跨領域的學習歷程。有學生非常激動的向校長推薦自己所展示的綜合成果,興奮的說:「我做到了,沒有想到除了餐飲之外,自己還超有美感的。」

 
1040905 光華幼保 以「愛能勝過ㄧ切」傳承業界實習經驗 列印
作者是 網站管理員   
週一, 21 九月 2015 10:29

 

光華幼保 以「愛能勝過ㄧ切」傳承業界實習經驗

       業界實習是光華高中幼兒保育科四十年的傳統,學生透過業界實習的磨練,體認幼教工作應有的態度,更加堅定從事幼教工作的心志。因此開學第一週,幼保科學長姐主動安排「愛能勝過ㄧ切」的經驗傳承,為新生穿上幼教工作服。

       光華幼保是一個充滿愛的大家庭,同學之間總是彼此扶持,互相關懷協助。透過課程以及活動提升學生的各項能力,尤其校外實習,更是「移地訓練」的最佳磨練。幼二歐宜羚、林芝佑勉勵新生要秉持初衷、勇敢接受挑戰與改變,就會發現更新更好的自己;幼三賴柔謙、楊雅涵也以在業界實習的學習,勉勵學弟妹要學習團隊合作,以耐心及用心準備好每一次的實習,因為與孩子面對面是最幸福的事,而實習之後一定會很快樂。

       今年幼保科總共有五位男同學,三年級1位、一二年級分別有2位,身為幼三學長的邱泓銘表示:原本靦腆的自己因為看到小孩的笑容很天真自在、沒有壓力而選擇幼保科,經過課程和活動的培育之後,慢慢的敢開口說話甚至提出自己的想法,也發現一個幽默開放的自己。一年級學弟陳晉倫真切的表示:選擇幼保是因為「熱愛」孩子,所以堅決第一志願是光華幼保,就想要給未來的小朋友接受到更好的教育。在這次經驗傳承中,學長學弟能夠以「愛能勝過ㄧ切」共同為幼保志業而任重道遠。

 
1040128 修復達人 列印
作者是 網站管理員   
週一, 21 九月 2015 10:18

                超越基金會的「超越達人計畫」01月26日開拔到台南,光華高中同學跟文物達人-TSJ藝術修復工事主修復師蔡舜任老師面對面接觸,老師對自己奮鬥過程娓娓道來,老師特別提到從事文物修復之人,必須磨掉對於創作的滿腔熱血,打從內心認識修復物本身,不帶任何主觀的想法進行修復工作。美術系出身的蔡舜任老師,在義大利修復工作室學習的期間,逐漸放下對於自己創作的慾望,走向專業修復師的道路。

                蔡舜任老師生命故事分享:在大學畢業前一天發現油畫以及文化資產都將隨著時間經歷老化、衰敗、然後消失,從想要保護自己作品出發,開始認識「修復」一事,在蔣勳老師的鼓勵下,決心前往義大利研習文物修復。他在國外闖蕩前後十年,累積豐富修復經驗,決心返回家鄉,為台灣文物的保存與修復盡一己之力。

                職場介紹:
                目前台灣的文物修復理論及技術,跟國際仍有一段落差,文化資產慘遭不當修復的案例時有所聞,而且政府文化部門的相關預算比例也極低,除了進入博物館工作,專業修復師多以私人工作室的方式運作。台灣的古蹟文物,雖不比歐洲上百年之歷史,卻蘊藏著非常珍貴的無形資產,待有技術、重視它們的專業人士去保護。

                   同學藉由老師職場體驗教學,學習文物修復的基礎準備工作(捲棉花棒)、(細線練習)、修補畫作體驗,不但讓師生透過體驗活動了解文物修復所傳達的生命體悟,更豐富學生的美感教育,培養藝術欣賞的能力。

 
1040921光華以食會友做外交 國際線上零距離 列印
作者是 網站管理員   
週一, 21 九月 2015 10:10

光華以食會友做外交 國際線上零距離

       暑假期間,光華餐旅群師生以「食」會友做外交,分兩梯次將台灣美食融入實作體驗,讓美國和日本大學生大開眼界,直呼光華學生熱情又專業,成功的融合了美食與文化的交流。

       此次交流團體分別來自TUSA台美姊妹關係聯盟的大學生和日本南山大學學生共五十餘人,透過老師教學示範與台灣飲食文化解說之後,由餐飲群學生分組實際引導外國師生烹調金沙豆腐、珍珠丸子、酸辣湯、水餃、金瓜米粉、鳳梨蝦球等道地美食,並於製作和品嚐之間縮短了人際距離,建立起國民外交。

       升上三年級的甘芷瑀去年就參與國際招待的行列,透過美食和外國嘉賓溝通已不再是難事,對於自己可以扮演小老師感到開心。她表示:和外國朋友一起做菜、一起品嘗自製的美味,在教與學的交流中彼此成為好朋友,是難得又珍貴的經驗。

       餐敘中兩方學子更交融出好感情,互留信息、合影留念,讓國際交流持續發燒。有幾位美國大學生表示,這是此次來台所有活動中最溫馨、最具意義、最難忘的體驗課程,雖然僅僅四小時的課程,他們不僅學習到台灣美食好料理,更感受到台灣高中生的熱情與專業,返美後一定要好好露一手好料理。

 
1040316 光華多媒專題製作 用創意造公園 列印
作者是 網站管理員   
週一, 21 九月 2015 09:53

光華多媒專題製作 用創意造公園

 
             
                今年光華高中多媒體設計科的專題製作很特別,其中由七位學生所組成的「七度領域」團隊,擇定復興老兵文化園區的一塊廢墟地,把它裝置為里民可以休憩的公園綠地,於日前隆重開幕,贏得社區居民的認同和肯定。

                這七位才氣非凡學生王品元、李佳音、李佳美、李宜臻、柯婉真、徐子涵、楊萇誌等七人,有各自的專業和才華,七人之中有四人已取得印前製程的乙級證照,一人為全國技藝競賽電腦繪圖組金手獎得主,未來將以技優入學方式申請科技大學。他們利用假日到復興老兵文化園區的廢墟進行改造,從規劃、設計、除草、油漆、做木工都自己動手,憑著一股熱情和堅持,把原本帶著存疑的里民逐一從抗拒到接納,從觀望到感動,終於大家共同動手協助整理,不但活絡了人與人之間的互動,也因這塊土地的共同記憶,進而創造彼此的信任。
                組長王品元的阿嬤原本就住在這個社區,每次回阿嬤家看到一堆垃圾山覺得非常難過,於是結集志同道合的夥伴運用校內專題製作的課程,在學校和指導老師、同組同學共同討論,再向復興老兵文化園區的李鎮國里長提出構想,以半年的時間利用假日一點一滴的改造,終於讓更多的人見證這塊土地的美麗。 
                 指導老師蘇仁傑表示:看到這些學生都曬到黑亮,也曾被小黑蚊叮過,其實蠻心疼的。但是他們不畏艱苦,一起鼓勵、互相扶持,共同為社區盡一份心力的心,卻是令人動容的。校長張淑霞特別前往老兵公園為學生們加油打氣,她對於「七度領域」團隊有別於一般的研究方法,而是以創作產出作為專題製作的題材,走出校園和自己的家鄉連結,是值得讚許和肯定的。尤其讓年輕人的心、年輕人的美、年輕人對自己的期許與要求,透過對話、親力親為的做中學習,才是結合知識與實務的技職改革。

 
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光華女中 綜合高中, edit and re-designed by EPStudio, 2009.

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